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“它”和海带是天敌,要避开,很多孩子都中招,早知道早受益!

来源:原创 编辑: 时间:2019-07-31 10:15

原标题:“它”和ag视讯官网平台海带是天敌,要避开,很多孩子都中招,早知道早受益!

眼看大暑都过去了,天气也越来越热了,在这种天气喝上一碗清凉的汤可谓十分的舒适,而作为汤,海带相信是大家最爱的菜品,小编也经常在家做海带汤,不仅是因为海带的美味,更是因为海带的营养价值,它含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙等营养物质,十分的适合夏天食用,但是你是否知道海带并不是百搭的菜品。

“它”和海带是天敌,要避开,很多孩子都中招,早知道早受益!“它”是什么呢?它就是苦涩的水果。如果在一起吃,即伤胃又伤身,所以大家还是不要在一起食用了。今天小编做的是海带炖土豆,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

海带炖土豆

By 瑞格格

配料:

海带 400克、土豆 一个、肉 200克、花生油 适量、葱 适量、姜 适量、十三香 适量、鱼露 适量、水 适量、酱油 适量、生抽 适量、料酒 适量

烹饪步骤:

1.葱切段,姜切片

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2.海带用水提前泡一个小时,然后切块,土豆切厚条

3.肉切片用料酒泡一下,去腥味

4.热锅放油,然后把肉倒进去翻炒

5.肉炒好后,放入葱,姜,十三香

6.添水淹过海带,加入酱油,生抽和盐,煮5分钟后放土豆

7.加入土豆后,放鱼露,大火煮10分钟

烹饪小贴士:

1、干海带:褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。干海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养药品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘者为佳。

2、盐渍海带:将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨绿色,以壁厚者为佳,一般用作凉拌菜,食用前用温水浸泡,可增重3倍左右。

你还有其他不能和海带一起吃的食物吗?